Barman (temps partiel) – Bar du centre de La Spezia

Bama, établissement reconnu du cœur de La Spezia (Liguria), recherche un barman dynamique pour renforcer son équipe au sein de son bar situé en plein centre-ville. Vous évoluerez dans un cadre convivial et animé, fréquenté par une clientèle locale et touristique, et contribuerez à offrir une expérience de service exceptionnelle. **Missions principales** - Accueillir les clients avec courtoisie, prendre les commandes et conseiller les boissons en fonction des goûts et des tendances du moment. - Préparer et servir cocktails classiques et créations originales, en respectant les recettes et les standards de qualité de l’établissement. - Gérer la mise en place du bar (stockage des boissons, mise en place du matériel, nettoyage) avant chaque service. - Assurer la tenue de la caisse, le suivi des ventes et la clôture quotidienne des comptes. - Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ainsi qu’à la propreté du poste de travail. - Travailler en étroite collaboration avec l’équipe de salle pour garantir une coordination fluide entre le bar et le service en salle. **Profil recherché** - Expérience confirmée d’au moins 1 à 2 ans en tant que barman ou serveur de bar, idéalement dans un environnement urbain ou touristique. - Maîtrise des techniques de mixologie, connaissance des spiritueux, vins et bières, ainsi que des tendances actuelles du secteur. - Sens du service client, bonne présentation et capacité à créer une ambiance chaleureuse. - Disponibilité pour travailler sur des créneaux flexibles : après‑midi, soirée et week‑ends. - Aptitude à travailler sous pression, à gérer plusieurs tables simultanément et à maintenir un haut niveau de qualité. - Maîtrise de l’italien et/ou de l’anglais souhaitée ; le français est un atout. **Ce que nous offrons** - Un contrat à durée déterminée (CDD) à temps partiel, avec possibilité d’évolution vers un CDI selon les performances. - Un environnement de travail stimulant au sein d’une équipe jeune et dynamique. - Des horaires flexibles adaptés à votre disponibilité. - Une formation continue sur les nouvelles recettes de cocktails et les standards de service. - Des avantages liés à l’activité du secteur de la restauration (repas offerts, réductions sur les boissons, etc.). Rejoignez Bama et participez à la création d’un lieu de rencontre incontournable à La Spezia, où chaque soirée devient une expérience mémorable pour nos clients.