Job description
Nous recherchons un(e) Barista / Barman dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre bakery située au 79, Via Matteotti, à Sesto San Giovanni, en région Lombarde. Vous évoluerez dans un environnement convivial où la qualité du service et la satisfaction du client sont au cœur de nos priorités.
**Missions principales**
- Accueillir les clients avec le sourire, prendre les commandes et assurer un service rapide et personnalisé.
- Préparer et servir une large gamme de boissons chaudes (espresso, cappuccino, latte, etc.) et froides, ainsi que des cocktails classiques et créatifs selon les recettes de la maison.
- Gérer la mise en place du bar et du comptoir, veiller à la propreté et à l’organisation des espaces de travail.
- Contrôler les stocks de boissons, de matières premières et de fournitures, passer les commandes et assurer le suivi des livraisons.
- Encaisser les paiements, utiliser le logiciel de caisse, assurer la clôture quotidienne et la remise des fonds.
- Contribuer à la préparation de pâtisseries et de viennoiseries simples, en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer aux réunions d’équipe, proposer des idées d’amélioration du service et contribuer à la mise en place d’animations ou d’événements spéciaux (dégustations, soirées à thème, etc.).
**Profil recherché**
- Minimum 1 an d’expérience en tant que barista ou barman, idéalement dans un café, une pâtisserie ou un établissement de restauration rapide.
- Excellente maîtrise des techniques de préparation du café et des cocktails, ainsi que des connaissances des différents types de grains, de torréfaction et de spiritueux.
- Sens du service client, capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
- Esprit d’équipe, ponctualité, rigueur et sens de l’organisation.
- Bonne présentation et aisance relationnelle.
- Maîtrise de l’italien ; la connaissance de l’anglais ou du français constitue un atout.
**Ce que nous offrons**
- Un contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein, avec deux équipes de travail et un jour de repos en semaine.
- Un salaire annuel attractif autour de 25 000 €, révisable en fonction de l’expérience et des performances.
- Des horaires flexibles et la possibilité d’évoluer vers des postes à responsabilités (chef de bar, responsable de boutique).
- Un environnement de travail moderne, équipé d’appareils de pointe et d’un cadre agréable.
- Des formations internes régulières (techniques de café, mixologie, service client).
- Des avantages sociaux (mutuelle, tickets restaurant, participation aux bénéfices).
**Processus de candidature**
Envoyez dès maintenant votre CV accompagné d’une lettre de motivation détaillant votre expérience en barista/barman et votre motivation à rejoindre notre bakery à l’adresse email suivante : recrutement@bakerysesto.it. Nous étudierons chaque candidature avec attention et vous contacterons rapidement pour un entretien.
Rejoignez une équipe passionnée où chaque jour est l’occasion de créer des moments gourmands et conviviaux pour nos clients. Nous attendons votre candidature avec impatience !
