Barista – Service du matin (Lundi à Samedi) – CDD 40 h

Ali Lavoro S.p.A., filiale du groupe Città Sant'Angelo, est à la recherche d’un(e) Barista dynamique pour assurer le service du matin dans son bar historique situé au cœur de Spoltore (PE). Vous intégrerez une équipe passionnée, dans un cadre convivial où la qualité du service et la satisfaction client sont les maîtres‑mots. **Missions principales** - Accueillir les clients dès 06h30 avec le sourire et assurer un service rapide et personnalisé jusqu’à 13h30, du lundi au samedi. - Préparer et servir une large gamme de boissons chaudes et froides (espresso, cappuccino, latte, boissons à base de thé, smoothies, etc.) en respectant les recettes et les standards de qualité de l’établissement. - Gérer la caisse, encaisser les paiements, assurer la tenue de la comptabilité quotidienne et le suivi des stocks de matières premières. - Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), assurer le nettoyage et la mise en place du poste de travail. - Contribuer à la mise en valeur du bar en participant à la mise en place de vitrines, à la promotion des produits du jour et à l’organisation d’événements ponctuels (dégustations, animations matinales). - Travailler en étroite collaboration avec les collègues de cuisine et de salle pour garantir une fluidité du service et une expérience client optimale. **Profil recherché** - Expérience préalable en cafétéria, bar ou restauration rapide (même courte) souhaitée. - Excellentes compétences relationnelles, sens du service client et capacité à créer une atmosphère chaleureuse. - Aptitude à travailler en équipe, à gérer le stress pendant les pics d’affluence et à faire preuve d’autonomie. - Connaissances des règles d’hygiène alimentaire (certificat HACCP apprécié) et sens de l’organisation. - Résidence dans la zone de Spoltore ou mobilité aisée. **Ce que nous offrons** - Contrat à durée déterminée (CDD) à temps plein – 40 h/semaine, 14 mensualités. - Rémunération annuelle brute (RAL) de 19 500 €. - Possibilité d’évolution vers un CDI en fonction des performances. - Ambiance de travail familiale, formation continue aux nouvelles techniques de préparation de café et aux standards de service. - Avantages complémentaires : tickets restaurant, réduction sur les produits du bar, participation à des formations internes. Rejoignez une entreprise reconnue pour son savoir‑faire et son attachement à la tradition italienne du café, tout en développant vos compétences dans un environnement stimulant. Vous êtes motivé(e), avez le sens du détail et souhaitez évoluer dans le secteur de l’hôtellerie‑restauration ? Envoyez dès maintenant votre candidature (CV + lettre de motivation) à l’attention du service recrutement d’Ali Lavoro S.p.A.