Cameriere / Bartender – Bar à cocktails à Milan

Rebel Milano, bar à cocktails au cœur du quartier Loreto, propose une cuisine asiatique inventive et un cadre branché qui attire une clientèle jeune et dynamique. Dans le cadre de son expansion, l’établissement recherche un(e) cameriere/bartender motivé(e) pour rejoindre son équipe dès le soir et assurer un service de haute qualité jusqu’aux premières heures du matin. **Missions principales** - Accueillir les clients avec le sourire, les installer et gérer les tables en veillant à leur confort. - Prendre les commandes de boissons et de plats, les transmettre à la cuisine et assurer un service rapide et précis. - Préparer les cocktails selon les recettes du bar, en respectant les standards de présentation et de goût. - Veiller à la propreté et à l’ordre de la salle, du bar et des zones de service tout au long du shift. - Collaborer étroitement avec l’équipe cuisine pour garantir une coordination fluide et éviter les ruptures de service. - Gérer les demandes spécifiques d’une clientèle majoritairement jeune, en proposant des suggestions de boissons et en créant une ambiance conviviale. **Profil recherché** - Minimum un an d’expérience confirmée en tant que serveur(se) ou bartender, idéalement dans un bar à cocktails ou un restaurant à forte affluence. - Disponibilité à travailler du vendredi au samedi, en soirée jusqu’à 02h00 du matin. - Résidence dans la zone de Milan ou capacité à se déplacer quotidiennement. - Maîtrise de l’italien obligatoire ; un bon niveau d’anglais constitue un atout supplémentaire. - Excellentes compétences communicationnelles, sens du service client et capacité à travailler sous pression. - Esprit d’équipe, dynamisme et adaptabilité à un environnement de travail rapide et jeune. **Compétences attendues** - Connaissance des techniques de service en salle et de préparation de cocktails. - Sens de l’organisation, rigueur et respect des normes d’hygiène. - Capacité à gérer plusieurs tables simultanément tout en maintenant la qualité du service. - Attitude positive, sens du détail et orientation résultats. **Ce que nous offrons** - Un contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein, avec des horaires adaptés aux soirées. - Formation continue sur les nouvelles recettes de cocktails et les tendances du service. - Possibilités d’évolution interne vers des postes de chef de rang ou de responsable de bar. - Repas fourni pendant le service. - Un environnement de travail stimulant, jeune et créatif où chaque soirée est une nouvelle aventure. - Accès à des événements internes et à une communauté de passionnés de la mixologie. Rejoignez Rebel Milano et participez à la création d’expériences mémorables pour nos clients tout en développant vos compétences professionnelles dans le secteur de la restauration et du bar à cocktails. Postulez dès maintenant pour faire partie de notre équipe dynamique !