Cuoco/Aiuto Cuoco per ristorante gourmet a Largo Argentina

Informazioni sul ruolo

Il ristorante Dabe risto srl, situato in Largo Argentina a Roma, ricerca un cuoco o un aiuto cuoco per la sua cucina romana rivisitata in chiave gourmet. La figura opererà in un ambiente dinamico e giovane, contribuendo alla preparazione di piatti di alta qualità.

Responsabilità principali

• Preparare e cucinare piatti della cucina romana gourmet secondo le ricette del ristorante.
• Gestire le postazioni di lavoro, mantenendo pulizia e ordine.
• Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio efficiente.
• Controllare la qualità degli ingredienti e dei prodotti finiti.

Profilo richiesto

• Esperienza comprovata come cuoco o aiuto cuoco, preferibilmente in contesti gourmet.
• Passione per la cucina romana e capacità di reinterpretarla in chiave moderna.
• Disponibilità a lavorare su turni.
• Attitudine a lavorare in un ambiente sano e dinamico.

Competenze richieste

• Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e dei metodi di preparazione.
• Capacità di gestire le tempistiche di servizio.
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie.

Cosa offriamo

• Assunzione con regolare contratto collettivo nazionale del lavoro (CCNL).
• Ambiente di lavoro giovane e stimolante.
• Possibilità di crescita professionale nella cucina gourmet.