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Secondo pizzaiolo/fornaio per pizza napoletana
Pizzeria Roma sud · Roma
Job description
Informazioni sul ruolo
Per l'ampliamento del nostro team, la Pizzeria Roma sud ricerca un Secondo pizzaiolo/fornaio esperto nella gestione del forno per pizza napoletana. La figura opererà nella sede di Roma, contribuendo alla preparazione e cottura delle pizze secondo la tradizione napoletana.
Responsabilità principali
- Gestione e controllo del forno per garantire la cottura ottimale della pizza napoletana.
- Preparazione dell'impasto e stesura della pizza in caso di necessità, mantenendo ritmi sostenibili.
- Collaborazione con il team di cucina per assicurare un servizio fluido e di qualità.
Profilo richiesto
- Esperienza comprovata nella cottura della pizza napoletana e nella gestione del forno.
- Capacità di lavorare in squadra con serietà e puntualità.
- Disponibilità a svolgere turni full‑time.
Competenze richieste
- Controllo del forno a legna per pizza napoletana.
- Cottura della pizza napoletana.
Cosa offriamo
- Ambiente di lavoro stimolante e ben organizzato.
- Contratto a tempo determinato, con retribuzione definita in sede di colloquio in base all'esperienza.
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