CHEF corporativo - Idioma Ingles Avanzado

CHEF corporativo - Idioma Ingles Avanzado Empresa : Resolve Ubicación : Capital Federal, Palermo Buscamos incorporar a nuestra empresa un Chef para liderar integralmente el área de cocina de nuestros dos locales y cocina de producción. Buscamos una persona que comparta nuestros principios y valores, con ganas de crecer junto con la empresa, aportar su experiencia, conocimientos e ideas, y capacidad para integrarse a nuestra forma de trabajo. Contamos con procesos y estándares definidos que son parte de nuestra identidad, pero buscamos también una persona que pueda aportar nuevas herramientas y ayudarnos a seguir mejorando. Objetivo del puesto Liderar, organizar y desarrollar los equipos de cocina, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad de la empresa y el correcto funcionamiento de la operación en los tres espacios. Formará parte del equipo de gestión, trabajando de manera coordinada con los gerentes y responsables de las demás áreas, con objetivos y responsabilidades claras. Requisitos y competencias inglés excluyente. Experiencia liderando equipos de cocina de más de 20 personas y estructuras en crecimiento. Capacidad para seleccionar, contratar, capacitar y desarrollar equipos. Experiencia coordinando más de una unidad o cocina simultáneamente. Capacidad para trabajar en equipo y articular con gerentes y responsables de otras áreas. Organización y gestión de horarios y dotaciones. Manejo y control de recetarios y procedimientos. Gestión de stocks, inventarios, pedidos y materias primas. Control de costos, rendimientos y mermas de cocina. Control y seguimiento de los estándares de calidad. Conocimiento y cumplimiento de normas de higiene, manipulación e inocuidad alimentaria. Capacidad de planificación, organización y resolución de problemas. Capacidad para trabajar por objetivos y asumir responsabilidad sobre los resultados de su área. Perfil proactivo, con ganas de aportar nuevas ideas, crecer y desarrollarse junto con la empresa. -Requerimientos- Educación mínima: Secundaria2 años de experienciaIdiomas: Inglés Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Gestión de equipos, Calidad, Cocina internacional, Inglés, ProducciónPalabras clave: cocinero, corporate, empresarial, corporativo, lenguage, idioma