Aiutocuoco per cucina tradizionale di mare

Informazioni sul ruolo

Il ristorante situato sul lungomare di Pozzuoli ricerca un aiutocuoco per la preparazione di piatti tradizionali di mare, includendo antipasti e secondi. La posizione è a tempo pieno, con inizio previsto a settembre.

Responsabilità principali

• Preparare e cucinare antipasti e secondi piatti a base di pesce secondo le ricette tradizionali.
• Supportare lo chef nella gestione della linea di cucina durante i turni di 8 ore settimanali.
• Mantenere pulizia e ordine dell’area di lavoro, rispettando le norme igienico-sanitarie.
• Gestire le scorte di materie prime e segnalare eventuali necessità di rifornimento.

Profilo richiesto

• Esperienza pregressa nella cucina di pesce o in ristoranti di tipo tradizionale.
• Persona puntuale, affidabile e attenta alla pulizia del posto di lavoro.
• Disponibilità a lavorare su turni full‑time a partire da settembre.

Competenze richieste

• Conoscenza della preparazione di piatti di mare tradizionali.
• Capacità di realizzare antipasti e secondi di pesce.
• Buona gestione del tempo e capacità di lavorare in squadra.

Cosa offriamo

• Retribuzione fissa di 1 600 € mensili.
• Contratto a tempo indeterminato.
• Ambiente di lavoro dinamico sul lungomare di Pozzuoli.