Barman / Serveur(se) – Cocktail Bar à Frascati (CDI temps partiel)

Rejoignez l’équipe dynamique d’un cocktail bar emblématique situé au cœur du centre historique de Frascati, à seulement quelques minutes de Rome. Fort de plus de 13 ans d’expérience dans le secteur de la restauration et du tourisme, notre établissement propose une ambiance raffinée où créativité, convivialité et service d’excellence sont les maîtres‑mots. Nous recherchons actuellement des profils motivés pour occuper les postes de Barman et de Personnel de salle (serveur/serveuse) en contrat à durée indéterminée (CDI) à temps partiel. **Missions principales** - Préparer et servir une large gamme de cocktails classiques et signatures, en respectant les recettes et les standards de qualité. - Accueillir les clients, prendre les commandes, conseiller sur la carte des boissons et assurer un service rapide et courtois. - Gérer le bar : mise en place, contrôle des stocks, réception des livraisons et respect des normes d’hygiène et de sécurité. - Travailler en étroite collaboration avec l’équipe de salle pour garantir une expérience client fluide et mémorable. - Participer à l’organisation d’événements spéciaux (soirées à thème, dégustations, animations) et contribuer à l’élaboration de nouvelles recettes de cocktails. **Profil recherché** - Diplôme de Maturità ou équivalent ; une formation en hôtellerie‑restauration ou en mixologie est un atout. - Expérience préalable d’au moins 6 mois à 2 ans dans un bar, un restaurant ou un établissement similaire. - Excellente connaissance des spiritueux, vins, bières et des techniques de préparation de cocktails. - Sens du service, bonne présentation, capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tables simultanément. - Maîtrise du français et de l’anglais ; la connaissance de l’italien est fortement souhaitée. - Aptitude à travailler en équipe, sens de l’écoute et excellente communication. **Ce que nous offrons** - Un contrat CDI à temps partiel avec une rémunération annuelle de 18 000 €. - Un environnement de travail stimulant au sein d’une équipe passionnée et professionnelle. - Des possibilités d’évolution interne et de formation continue (ateliers de mixologie, cours de service). - Des avantages sociaux (tickets restaurant, réduction sur les consommations du bar, participation à des événements internes). - Un lieu de travail situé dans un quartier historique, facilement accessible par les transports en commun. Si vous êtes animé(e) par la passion du service, la créativité des cocktails et le désir de contribuer à la réussite d’un établissement reconnu, envoyez dès maintenant votre candidature (CV et lettre de motivation) pour rejoindre notre équipe et vivre une expérience professionnelle enrichissante à Frascati.