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Job description
Bar Città Giardino, situato nel cuore di Padova, è un bistrot‑cocktail bar dallo stile contemporaneo, riconosciuto per la sua atmosfera accogliente, la cura dei dettagli e una carta di drink innovativa. Per sostenere la crescita del locale e garantire un servizio di eccellenza, siamo alla ricerca di un Barman/Serveur(se) appassionato, dinamico e con esperienza, pronto a far parte del nostro team affiatato.
**Missions principales**
- **Préparation de cocktails** : realizzare cocktail classici e signature secondo le ricette del bar, curando la precisione delle dosi, la presentazione e la qualità degli ingredienti.
- **Service au comptoir et à la salle** : accogliere i clienti al bancone, prendere le ordinazioni, servire i drink e i piatti, garantendo rapidità, cortesia e attenzione alle esigenze individuali.
- **Mise en place & gestion du stock** : organizzare la zona di lavoro, preparare i garnish, controllare le scorte di liquori, succhi, frutta e materiale di consumo, segnalando tempestivamente le necessità di riordino.
- **Conseil & upselling** : suggerire drink, abbinamenti con i piatti del menu e promuovere le offerte speciali, contribuendo all’incremento del fatturato.
- **Hygiène & sécurité** : rispettare le normative igienico‑sanitarie, mantenere pulita l’area di lavoro, gestire correttamente i rifiuti e partecipare alle verifiche periodiche.
- **Travail d’équipe** : collaborare con cuochi, baristi e altri membri del personale per garantire un servizio fluido e coordinato, partecipando attivamente a briefing e riunioni.
**Profil recherché**
- Esperienza comprovata di almeno 2‑3 anni come barman e/o cameriere in contesti simili (bar, lounge, ristoranti di media‑alta gamma).
- Conoscenza approfondita delle tecniche di miscelazione, dei diversi tipi di spirit, dei vini e delle birre artigianali.
- Ottime capacità relazionali, orientamento al cliente e capacità di gestire situazioni di alta affluenza con calma e professionalità.
- Serietà, puntualità, affidabilità e forte attitudine al lavoro di squadra.
- Desiderio di crescere professionalmente, apprendere nuove ricette e partecipare a corsi di formazione interna.
**Ce que nous offrons**
- **Contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein** avec une rémunération compétitive, révisable selon les performances.
- **Environnement de travail stimulant** : un cadre moderno, una clientela internazionale e la possibilità di esprimere la propria creatività nella preparazione dei drink.
- **Opportunités d’évolution** : percorsi di carriera verso ruoli di capo bar, responsabile di sala o manager di locale.
- **Formations continues** : corsi di mixology avanzata, degustazioni guidate e workshop su nuove tendenze del settore.
- **Benefit** : buoni pasto, sconti sul menu del bar, eventi aziendali e un programma di incentivi basato sui risultati.
- **Orario flessibile** : turni serali e weekend, con possibilità di concordare orari in base alle esigenze personali.
Se sei una persona dinamica, con passione per l’arte del cocktail e il servizio al cliente, e desideri far parte di un team che valorizza la creatività e la professionalità, inviaci il tuo CV accompagnato da una breve lettera di presentazione. Ti aspettiamo per costruire insieme il futuro di Bar Città Giardino!
