Buffetista (m/f/d) – Stagione 2026

Informazioni sul ruolo

Se sei appassionato di ospitalità e desideri lavorare in un ambiente dinamico e internazionale, il nostro resort 5 stelle sulla Costa Sud della Sardegna cerca un Buffetista per la stagione 2026. Sarai parte di un team motivato, con l’obiettivo di garantire esperienze culinarie indimenticabili ai nostri ospiti.

Responsabilità principali

• Sistemare e rimpiazzare la zona buffet per garantire un servizio continuo.
• Gestire in autonomia la mise en place professionale.
• Assicurare l’efficienza dei processi di produzione del buffet.
• Rispettare gli standard sanitari e di sicurezza alimentare.
• Trattare correttamente alimenti e materiali di lavoro.

Profilo richiesto

• Almeno 2 anni di esperienza nel ruolo o in ambito ristorazione.
• Buon orientamento al servizio e alla qualità.
• Conoscenza della lingua inglese (preferibile).
• Eccellente capacità comunicativa e atteggiamento persuasivo.
• Approccio positivo, pragmatico e spiccata propensione al problem solving.
• Capacità di lavorare in team.

Competenze richieste

• Conoscenza delle procedure di mise en place per buffet.
• Gestione dei processi di produzione alimentare.
• Rispetto delle normative igienico-sanitarie.

Cosa offriamo

• Onboarding completo e graduale.
• Opportunità di crescita e sviluppo all’interno del gruppo alberghiero.
• Accesso alla Falkensteiner Academy per formazione continua.
• Condizioni vantaggiose per soggiorni nei nostri hotel.