Chef de Rang – Hotel Chateau Monfort

Informazioni sul ruolo

L'Hotel Chateau Monfort, situato nel cuore di Milano e ospitato in un palazzo liberty di inizio Novecento, fa parte del gruppo alberghiero Planetaria Hotels. Per il suo team cerca un/a Chef de Rang, con contratto a tempo determinato con possibilità di successiva stabilizzazione a tempo indeterminato.

Responsabilità principali

• Accoglienza e gestione della clientela
• Servizio al tavolo: presentazione di menù e carta dei vini e consulenza alla clientela
• Preparazione del tavolo e della sala
• Comunicazione tra il reparto sala e la cucina

Profilo richiesto

• Almeno 2 anni di esperienza in mansione analoga in strutture di pari livello
• Esperienze nel settore Luxury Hospitality
• Domicilio su Milano e provincia

Competenze richieste

• Eccellente conoscenza dell'inglese; il francese è un plus
• Eccellenti capacità comunicative, orientamento al cliente e propensione al coordinamento con la squadra
• Voglia di evolversi professionalmente e capacità di gestire reclami
• Applicazione delle norme di prevenzione e sicurezza e del piano HACCP

Cosa offriamo

• CCNL Turismo: 14 mensilità più mance e bonus premio, con retribuzione annuale indicata tra 23.884 e 26.684 euro
• Orario full time di 40 ore con due giorni di riposo
• Interazione con una clientela di alto livello italiana e internazionale
• Formazione interna sulle procedure operative e introduzione al circuito Relais & Châteaux
• Scontistiche riservate ai dipendenti e opportunità di crescita professionale