cocinero parrillero - Con experiencia

cocinero parrillero - Con experiencia Empresa : ROSAS PERALTA TRAIANNA KARINA Ubicación : Capital Federal, Palermo Principales tareas y responsabilidades:Preparación, encendido y mantenimiento de la parrilla, controlando adecuadamente el fuego y las temperaturas.Preparación y cocción de los productos que se elaboran a la parrilla, respetando los tiempos y puntos de cocción establecidos.Preparación y organización de la mise en place necesaria para el servicio.Control y correcta conservación de las materias primas.Mantener el orden, la limpieza y la higiene del sector de parrilla y herramientas de trabajo.Cumplir con las normas de manipulación de alimentos y seguridad e higiene.Coordinar con el equipo de cocina los tiempos de preparación y despacho de los pedidos.Controlar el stock de productos e informar faltantes o necesidades de reposición.Colaborar con las tareas generales de cocina cuando sea necesario.-Requerimientos- Educación mínima: PrimariaMenos de 1 año de experienciaEdad: entre 18 y 40 añosPalabras clave: chef, cocinero