Commis de rang – boutique hotel Laqua by the Lake

Informazioni sul ruolo

Il/la Commis de rang supporterà il servizio di sala presso Laqua by the Lake, boutique hotel di 22 suite con ristorante gourmet stellato Michelin, situato a Pettenasco sul lago d’Orta. L’obiettivo è garantire un’accoglienza impeccabile e contribuire al mantenimento degli standard di eccellenza del gruppo Cannavacciuolo.

Responsabilità principali

• Organizzare la mise en place e preparare i tavoli sotto la supervisione dello chef de rang.
• Supportare lo chef de rang nelle attività di servizio di sala durante il turno.
• Assicurare ordine e pulizia della sala dopo il servizio.

Profilo richiesto

• Diploma ad indirizzo turistico/alberghiero.
• Almeno un anno di esperienza nel ruolo, preferibilmente in ristorazione di alta gamma.
• Entusiasmo, dinamismo e flessibilità.
• Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese; altra lingua è un plus.

Competenze richieste

• Conoscenza delle procedure di mise en place e servizio di sala.

Cosa offriamo

• Possibilità di alloggio.
• Onboarding digitale e affiancamento costante.
• Welcome kit e 10 sessioni di supporto psicologico/coaching tramite piattaforma Serenis.
• Sconti su acquisti nello Shop Online e presso le strutture del Gruppo.
• Opportunità di crescita professionale all’interno del gruppo.