Commis de Rang – Ospitalità di Lusso

Informazioni sul ruolo

Il Commis de Rang supporta il servizio di sala all’interno del resort di lusso Castelfalfi, contribuendo a garantire un’esperienza di ospitalità impeccabile per una clientela internazionale. La posizione prevede un impegno a tempo pieno in un contesto di alta ristorazione.

Responsabilità principali

• Accogliere gli ospiti e assisterli durante il servizio.
• Preparare e allestire le tavole secondo gli standard di lusso.
• Servire cibi e bevande con precisione e cortesia.
• Collaborare con il team di sala per garantire un servizio fluido.
• Mantenere pulizia e ordine nelle aree di lavoro.
• Gestire richieste speciali e personalizzate dei clienti.
• Supportare il personale di sala senior nelle attività quotidiane.

Profilo richiesto

• Doti di team playing, puntualità e precisione.
• Elevata attenzione al dettaglio e capacità di empatia.
• Orientamento al cliente e capacità di gestire lo stress.
• Possesso del diritto legale di lavorare in Italia.

Competenze richieste

• Conoscenza fluente della lingua inglese; altre lingue sono un plus.
• Esperienza pregressa in ristorazione di livello o in hotel a cinque stelle.
• Familiarità con i metodi di lavoro, ingredienti, attrezzature e processi di sala.
• Conoscenza delle basi della cucina italiana e dimestichezza con i tagli e la pulizia delle materie prime.

Cosa offriamo

• Contratto full‑time CCNL Turismo.
• Accesso alla mensa aziendale anche nei giorni di riposo.
• Eventi riservati al personale e percorsi formativi mirati.
• Agevolazioni su ristorazione, benessere e attività sportive.
• Possibilità di housing allowance per chi proviene da fuori zona.
• Uniformi e servizio lavanderia dedicati.