Commis di cucina – Palazzo Sanzio Roma

Informazioni sul ruolo

Palazzo Sanzio Roma, nuovo hotel in costruzione a Trastevere (Lungotevere Sanzio) con 71 camere, 12 suite, ristorante e bar panoramicco sul rooftop e palestra, cerca un Commis di cucina per il suo team. La posizione è a tempo pieno e si inserisce in un reparto che garantisce l'esperienza culinaria degli ospiti al massimo livello.

Responsabilità principali

• Sostenere il buon funzionamento del reparto cucina e rispondere in modo positivo e tempestivo alle richieste degli ospiti
• Supportare gli Chef de Partie nelle attività quotidiane e collaborare con la brigata per un servizio di alto livello
• Contribuire attivamente a soddisfare le richieste degli ospiti per tempo e a raggiungere gli obiettivi economici e qualitativi di reparto
• Rispettare e verificare le norme igieniche e di sicurezza alimentare e le disposizioni aziendali
• Costruire relazioni professionali solide con i colleghi

Profilo richiesto

• Esperienza pregressa in un ruolo simile gradita ma non necessaria
• Approccio pratico e propositivo, con capacità di trovare soluzioni creative
• Passione per l'ospitalità e per l'arte della gastronomia
• Integrità personale e capacità di lavorare in un ambiente che richiede eccellenza
• Gradita conoscenza della lingua inglese

Cosa offriamo

• Investimento nella crescita, nella formazione e nella carriera
• Ambiente inclusivo e costruttivo, con gruppi risorse per i dipendenti
• Vantaggi globali e locali, tra cui tariffe speciali per te e i tuoi amici e familiari in tutti gli hotel del gruppo