Cuoco/a esperto per ristorante stellato (Michelin) a Brescia

Informazioni sul ruolo

Il ristorante, segnalato dalla Guida Michelin, è alla ricerca di un cuoco/a con esperienza per rafforzare il proprio team in una sede di Brescia. La figura opererà sia nella preparazione dei piatti per il pranzo che per la cena, garantendo la qualità tipica di un locale di alto livello.

Responsabilità principali

• Preparare e cucinare piatti per il servizio di pranzo e cena, rispettando le ricette e gli standard Michelin.
• Gestire la mise en place e l’organizzazione della cucina durante i turni.
• Collaborare con il team di cucina per mantenere un ambiente di lavoro pulito e sicuro.
• Adattarsi agli orari di lavoro, inclusi turni serali il sabato e rotazioni invernali.

Profilo richiesto

• Almeno 2 anni di esperienza comprovata come cuoco/a in ristoranti di qualità.
• Serietà, affidabilità e passione per la cucina.
• Spirito di squadra e capacità di lavorare sotto pressione.

Competenze richieste

• Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina professionale.
• Capacità di gestire più piatti contemporaneamente.
• Attenzione ai dettagli e rispetto delle norme igieniche.

Cosa offriamo

• Contratto a tempo indeterminato.
• Retribuzione competitiva, commisurata all’esperienza.
• Ambiente professionale e stimolante con possibilità di crescita.