Cuoco/cuoca mensa scolastica Gorizia GO
Employeur non precise · Gorizia
Job description
Informazioni sul ruolo
Per la mensa scolastica di Gorizia (GO) è ricercato/a un/a cuoco/a che, rispondendo al Responsabile del Locale, si occupi della preparazione e gestione delle pietanze del menu giornaliero.
Responsabilità principali
- Predisposizione degli ordini relativi alla cucina
- Controllo delle merci in arrivo
- Gestione del personale di cucina
- Gestione dei clienti interni (studenti, personale scolastico)
Profilo richiesto
- Diploma di Istituto alberghiero nel settore cucina
- Esperienza pregressa di 1-2 anni nel ruolo
- Attestato Alimentaristi in corso di validità
- Attestato di formazione specifica sulla celiachia
Competenze richieste
- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie
- Capacità di gestione ordini e magazzino
- Abilità nella preparazione di menù per la ristorazione collettiva
Cosa offriamo
- Contratto a tempo determinato di 40 ore settimanali, con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato
- Turno dal lunedì al venerdì, dalle 7:00 alle 15:00
- Applicazione del CCNL della ristorazione collettiva e relativi contratti integrativi
- Retribuzione annua lorda compresa tra 23.698 € e 24.600 €
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