Economo per resort 5 stelle – stagione estiva

Informazioni sul ruolo

L'Abi d'Oru Beach Resort & Spa, prestigioso hotel 5 stelle affacciato sul Golfo di Marinella, ricerca un/una Economo per la stagione estiva. La figura avrà la responsabilità di gestire le risorse economiche e materiali del resort, garantendo efficienza e controllo dei costi.

Responsabilità principali

• Gestire l'approvvigionamento di forniture per tutti i reparti (ristorazione, housekeeping, manutenzione, ecc.).
• Monitorare budget, costi operativi e spese, assicurando il rispetto delle politiche aziendali.
• Analizzare consumi, individuare opportunità di ottimizzazione e risparmio senza compromettere la qualità.
• Controllare le scorte di magazzino e garantire la disponibilità dei materiali necessari.
• Collaborare con i responsabili di reparto per pianificare le esigenze operative.
• Redigere report periodici su gestione economica, acquisti e andamento delle scorte.

Profilo richiesto

• Esperienza pregressa come Economo o in ruoli analoghi, preferibilmente in hotel di lusso o 5 stelle.
• Ottima conoscenza della gestione dei costi, approvvigionamenti e procedure di magazzino.
• Capacità di analisi dei dati e pianificazione economica.
• Eccellenti doti organizzative e capacità di gestire le priorità.
• Spiccate capacità relazionali e attitudine al lavoro di squadra.

Competenze richieste

• Padronanza di Excel avanzato.
• Conoscenza dei software gestionali Protel, Selz, Opera e altri sistemi dedicati all'hospitality.
• Conoscenza delle normative fiscali e delle procedure amministrative legate alle forniture.

Cosa offriamo

• Inserimento in un contesto internazionale e di prestigio.
• Opportunità di crescita professionale all'interno di una realtà alberghiera di alto livello.
• Ambiente dinamico, stimolante e orientato all'eccellenza.
• Formazione continua e collaborazione con professionisti del settore hospitality.