Maitre d'hotel – Hotel di Lusso ad Abano Terme

Informazioni sul ruolo

Il Maitre d'hotel sarà il punto di riferimento per l'accoglienza e la gestione della sala in un prestigioso hotel di lusso situato ad Abano Terme. Coordinerà l'intera esperienza gastronomica degli ospiti, garantendo standard di eccellenza e un servizio impeccabile.

Responsabilità principali

• Curare il ricevimento degli ospiti e supervisionare l'intero percorso gastronomico.
• Supervisionare tutti i servizi ristorativi (colazione, pranzo, cena) mantenendo elevati standard di qualità.
• Organizzare la turnistica, formare e supportare costantemente la brigata di sala.
• Coordinare in modo fluido con lo Chef per garantire tempistiche e qualità impeccabili.
• Controllare la mise en place e assicurare il rispetto delle norme igienico‑sanitarie.

Profilo richiesto

• Esperienza consolidata come Maitre in strutture di lusso (4★ o 5★).
• Ottima padronanza dell'inglese (obbligatorio) e conoscenza di tedesco o francese.
• Presenza curata, portamento elegante e rispetto rigoroso dei protocolli d'etichetta.
• Spiccate doti di leadership, carisma e capacità di mediazione.
• Disponibilità a lavorare su turni, inclusi i giorni festivi.

Competenze richieste

• Padronanza delle lingue inglese e tedesco o francese.
• Conoscenza approfondita dei protocolli d'etichetta e delle norme igienico‑sanitarie.
• Capacità di coordinamento con la cucina e gestione della brigata.
• Competenze nella gestione della turnistica e nella supervisione del servizio di sala.

Cosa offriamo

• Contratto a tempo indeterminato full‑time con inserimento immediato.
• RAL fino a 35 000 €.
• Vitto e alloggio in stanza singola.
• Parcheggio aziendale riservato.
• Ambiente di lavoro dinamico, professionale e di altissimo livello.