Pasticcere Specializzato per nuova apertura a Benevento

Informazioni sul ruolo

La nuova pasticceria artigianale di top master srl, in fase di apertura a Benevento, ricerca un Pasticcere Specializzato. Il candidato sarà inserito fin dal primo giorno nel progetto di lancio, contribuendo alla definizione della produzione e all’identità del marchio.

Responsabilità principali

• Produzione di pasticceria fresca e di piccole porzioni (mignon)
• Preparazione di impasti, lievitati e creme secondo ricette standard e innovative
• Cura della presentazione estetica dei prodotti
• Gestione quotidiana del laboratorio, compresa la pulizia e il controllo delle materie prime

Profilo richiesto

• Esperienza consolidata in laboratori di pasticceria artigianale
• Autonomia operativa nella gestione delle fasi di produzione
• Elevata capacità di organizzazione e precisione
• Predisposizione al lavoro di squadra e al rispetto delle norme igienico-sanitarie

Competenze richieste

• Produzione di pasticceria fresca e mignon
• Preparazione di impasti, lievitati e creme
• Gestione e organizzazione del laboratorio

Cosa offriamo

• Contratto di lavoro a norma di legge (tempo indeterminato)
• Inserimento in un progetto con forte identità di marca e possibilità di crescita
• Retribuzione commisurata all’esperienza