Pizzaiolo e Banchista Forno – Tempo Indeterminato

Informazioni sul ruolo

Il Forno Di San Giuseppe, storico punto di riferimento per la pizza a Roma, ricerca un pizzaiolo esperto e un banchista forno per rafforzare il proprio staff. La posizione è a tempo indeterminato, full‑time, con turni di mattina e pomeriggio.

Responsabilità principali

• Preparazione dell’impasto e gestione della lievitazione.
• Cottura delle pizze secondo le ricette aziendali, garantendo qualità e rispetto dei tempi.
• Gestione del banco forno, preparazione degli ingredienti e mantenimento dell’ordine di lavoro.
• Pulizia e manutenzione quotidiana delle attrezzature di cucina.

Profilo richiesto

• Almeno 3 anni di esperienza comprovata come pizzaiolo o banchista forno.
• Serietà, puntualità e disponibilità a lavorare su turni.
• Capacità di lavorare in team e di gestire il ritmo frenetico di una pizzeria.

Competenze richieste

• Conoscenza approfondita delle tecniche di impasto e cottura al forno.
• Abilità nella gestione del banco e nella preparazione degli ingredienti.

Cosa offriamo

• Contratto a tempo indeterminato.
• Retribuzione annua di 25.000 €.
• Giorno di riposo settimanale la domenica.
• Ambiente di lavoro dinamico in una realtà consolidata.