Pizzaiolo esperto
Ristorante Portico San Giorgio · Melpignano
Job description
Informazioni sul ruolo
Il Ristorante Portico San Giorgio di Melpignano ricerca un pizzaiolo esperto da inserire stabilmente nel proprio organico, con contratto a tempo indeterminato e attività tutto l'anno.
Responsabilità principali
- Gestione completa della pizzeria, dalla preparazione dell'impasto alla cottura.
- Utilizzo del forno tradizionale per la cottura delle pizze.
- Organizzazione del banco lavoro, pulizia e rispetto delle norme HACCP.
Profilo richiesto
- Comprovata esperienza nella gestione di una pizzeria.
- Autonomia, serietà, puntualità e capacità di lavorare in squadra.
Competenze richieste
- Lavorazione impasti (lievitazione, maturazione, stesura a mano).
- Scelta accurata degli ingredienti e attenzione alla qualità del prodotto.
Cosa offriamo
- Contratto stabile e annuale, non stagionale.
- Ambiente di lavoro serio, affidabile e familiare.
- Retribuzione commisurata all'esperienza e alle capacità.
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Melpignano