Pizzaiolo esperto per pizzeria a Giugliano

Informazioni sul ruolo

La Pizzeria Alfa, situata in Via San Francesco a Patria 26, cerca un pizzaiolo esperto per gestire la preparazione di pizze con metodo biga e pizze a metro, sia per il servizio asporto che per la sala.

Responsabilità principali

• Preparare gli impasti secondo il metodo biga e gestire la produzione di pizze a metro.
• Servire i clienti sia al tavolo che per l’asporto, garantendo tempi rapidi e qualità.
• Gestire i turni serali dalle 17:30 fino alla chiusura (intorno alle 23:30‑00:00) e il turno del venerdì mattina per la preparazione (10:30‑12:00).
• Mantenere la pulizia e l’ordine della postazione di lavoro.

Profilo richiesto

• Esperienza consolidata nella preparazione di pizze, preferibilmente con metodo biga.
• Persona seria, pulita, volenterosa e capace di lavorare in modo rapido ed efficiente.
• Disponibilità a lavorare tutti i giorni, compresi i weekend.

Competenze richieste

• Conoscenza approfondita delle tecniche di impasto e cottura della pizza.
• Capacità di gestire il servizio sia al tavolo che per l’asporto.

Cosa offriamo

• Retribuzione mensile di 1 800 € (pagamento settimanale di 450 €).
• Contratto a tempo determinato.
• Ambiente di lavoro dinamico in una pizzeria affollata.