Pizzaiolo o Aiuto Pizzaiolo per forno a legna

Informazioni sul ruolo

GLU Service S.r.l. ricerca, per i mesi di agosto e settembre, un pizzaiolo o un aiuto pizzaiolo da inserire nella pizzeria del Roseto Easy Family Camping Village. Il lavoro si svolge esclusivamente in servizio serale, in un contesto turistico dinamico.

Responsabilità principali

• Preparazione della linea e degli impasti secondo le ricette aziendali;
• Gestione e accensione del forno a legna;
• Stesura, farcitura e cottura delle pizze;
• Organizzazione del servizio serale e coordinamento con il team di cucina;
• Controllo della qualità del prodotto e pulizia della postazione.

Profilo richiesto

• Diploma di istruzione secondaria;
• Esperienza pregressa come pizzaiolo, preferibilmente con forno a legna;
• Autonomia operativa e capacità di lavorare sotto pressione;
• Flessibilità sugli orari, disponibilità a weekend e festivi;
• Affidabilità, serietà e attitudine al lavoro di squadra.

Competenze richieste

• Gestione del forno a legna;
• Preparazione impasti e basi per pizza;
• Stesura, farcitura e cottura delle pizze;
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie in cucina.

Cosa offriamo

• Contratto a tempo determinato per i mesi di agosto e settembre;
• Retribuzione complessiva di 23 661 €;
• Ambiente di lavoro in un villaggio turistico ben organizzato.