Responsabile di Produzione (F/M/D)

Informazioni sul ruolo

Il/La Responsabile di Produzione coordina e gestisce tutte le attività produttive dello stabilimento, garantendo la corretta pianificazione dei volumi, il rispetto degli standard di qualità e sicurezza alimentare e l’efficienza delle linee. È una figura chiave per assicurare che i processi produttivi rispondano agli obiettivi di performance, costi e conformità normativa.

Responsabilità principali

• Pianificare e coordinare le attività produttive, monitorando i programmi di produzione e gli indicatori di performance (OEE, produttività, scarti).
• Definire e supervisionare l’organizzazione dei turni, delle squadre e delle risorse operative.
• Garantire il rispetto degli standard HACCP e IFS, collaborando con il reparto Qualità nella gestione delle non conformità.
• Coordinare, motivare e sviluppare il personale di produzione, assicurando una comunicazione efficace tra capi turno, operatori e reparti tecnici.
• Monitorare i KPI, identificare opportunità di miglioramento e collaborare con Maintenance e Continuous Improvement per ridurre downtime, scarti e consumi.
• Interfacciarsi con il reparto manutenzione per garantire l’efficienza degli impianti e partecipare ai piani di manutenzione preventiva e straordinaria.

Profilo richiesto

• Esperienza consolidata nella gestione di impianti di produzione alimentare.
• Conoscenza approfondita delle normative HACCP e IFS.
• Capacità di leadership e gestione di team multidisciplinari.
• Orientamento al risultato, capacità di analisi e problem solving.

Competenze richieste

• HACCP
• IFS
• OEE
• Continuous Improvement
• Manutenzione industriale

Cosa offriamo

• Ambiente dinamico in un’azienda familiare con oltre 90 anni di storia.
• Possibilità di crescita professionale in un contesto internazionale.
• Valori aziendali basati su rispetto, onestà, curiosità e passione.