Responsabile Ristorante Pizzeria

Informazioni sul ruolo

Cercasi Responsabile di Locale per Ristorante Pizzeria situato nel cuore del quartiere Bolognina. Il locale dispone di una sala da 70 coperti e offre un ambiente dinamico e accogliente.

Responsabilità principali

• Apertura e chiusura del locale, gestione completa della cassa e dei report giornalieri.
• Coordinamento del servizio, interfacciandosi con cucina, pizzeria e proprietà, e supporto attivo al servizio tavoli e al bar nei momenti di picco.

Profilo richiesto

• Persona di assoluta fiducia, autonoma, con forte approccio operativo e capacità di essere punto di riferimento per il personale e la proprietà.
• Massima affidabilità, puntualità, onestà nella gestione di chiavi e denaro, oltre a doti di leadership, problem solving e orientamento al cliente.

Competenze richieste

• Esperienza consolidata in ruoli di gestione o come capo sala operativo nel settore della ristorazione, preferibilmente in pizzerie o ristoranti.
• Capacità di gestire la cassa e i report giornalieri.

Cosa offriamo

• Contratto a norma di legge (CCNL Pubblici Esercizi) a tempo indeterminato.
• Retribuzione commisurata all'esperienza.
• Ambiente di lavoro serio, stimolante e collaborativo.