Supply Chain Specialist – Gestione della catena di approvvigionamento

Informazioni sul ruolo

Doppio Malto, birrificio artigianale in forte crescita, ricerca un Supply Chain Specialist per garantire la disponibilità dei prodotti lungo tutta la filiera, ottimizzando i flussi logistici e riducendo gli sprechi.

Responsabilità principali

• Pianificazione dei fabbisogni e dei riordini in base a domanda, stagionalità e promozioni.
• Monitoraggio costante della disponibilità dei prodotti e azioni per evitare out‑of‑stock.
• Gestione degli stock e dei processi di riassortimento per le categorie food (fresco, freschissimo, secco).
• Coordinamento dei flussi logistici tra fornitori, centri di distribuzione e ristoranti.
• Ottimizzazione dei livelli di inventario bilanciando servizio e riduzione degli scarti.
• Analisi e monitoraggio dei KPI di supply chain (sell‑out, rotazione, disponibilità, deperibilità).
• Gestione delle criticità operative legate a shelf‑life, ritardi fornitori e picchi di domanda.
• Supporto a progetti di miglioramento continuo, digitalizzazione dei processi e riduzione del food waste.

Profilo richiesto

• Laurea in Ingegneria Gestionale, Economia, Logistica o discipline affini.
• Almeno 3 anni di esperienza in Supply Chain, Demand Planning o Replenishment in ambito Retail/Food.
• Ottima capacità analitica e orientamento al risultato.
• Buone doti relazionali e capacità di lavorare in contesti complessi.
• Conoscenza della lingua inglese; il francese è un plus.

Competenze richieste

• Padronanza avanzata di Excel (tabelle pivot, analisi dati, modelli previsionali).
• Conoscenza delle logiche di forecast, replenishment automatico e gestione delle scorte.

Cosa offriamo

• Ambiente dinamico e in forte crescita.
• Possibilità di contribuire all’evoluzione dell’azienda.
• Retribuzione annua lorda indicativa €32.000 – €35.000, commisurata all’esperienza.