Addetto/a cucina Firenze

Informazioni sul ruolo

Entrate a far parte del team di Old Wild West Firenze come Addetto/a cucina. Il ruolo prevede la gestione delle preparazioni e delle cotture previste dal menu, garantendo la qualità del brand e il rispetto delle norme igienico-sanitarie.

Responsabilità principali

• Eseguire preparazioni e cotture secondo il ricettario aziendale;
• Assicurare il rispetto degli standard qualitativi del brand;
• Applicare le procedure igienico-sanitarie e le normative HACCP;
• Collaborare con il team per mantenere efficienza e organizzazione durante il servizio;
• Mantenere ordine e pulizia degli ambienti di lavoro.

Profilo richiesto

• Disponibilità a lavorare su turni dal lunedì alla domenica, inclusi weekend e festivi;
• Flessibilità per coprire 18, 20 o 24 ore settimanali a seconda delle esigenze;
• Attitudine al lavoro di squadra e capacità di gestire ritmi frenetici.

Competenze richieste

• Conoscenza delle normative HACCP;
• Capacità di preparazione e cottura secondo ricettario;
• Gestione igienico-sanitaria della cucina;
• Uso corretto delle attrezzature da cucina.

Cosa offriamo

• Formazione continua tramite Cigierre Academy;
• Programmi di welfare, scontistiche e convenzioni;
• Supporto psicologico gratuito e riservato;
• Opportunità di crescita all'interno del Gruppo Cigierre;
• Ambiente di lavoro inclusivo e pari opportunità.