Barman / Barlady – CDI – Catania (Italie)

Bellini Avenue S.r.l.s., acteur reconnu du secteur du tourisme et de la restauration à Catania, recherche un(e) Barman/Barlady pour rejoindre son équipe dynamique en contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein, toute l'année. **Missions principales** - Préparer et servir boissons alcoolisées et non‑alcoolisées, cocktails classiques et signatures, cafés et boissons chaudes selon les standards de qualité de l’établissement. - Gérer la caisse, les encaissements et les systèmes de paiement (POS), assurer la précision des transactions et la clôture quotidienne. - Veiller à la propreté du bar, au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et à la bonne organisation du poste de travail. - Offrir un service rapide, courtois et personnalisé, anticiper les besoins des clients et contribuer à créer une ambiance conviviale. - Travailler en équipe avec le personnel de salle et de cuisine, participer aux réunions de service et aux formations internes. - Effectuer les tâches de fermeture et d’ouverture du bar, incluant le réapprovisionnement des stocks et le contrôle des inventaires. **Profil recherché** - Disponibilité à travailler toute l’année, y compris les week‑ends, jours fériés et soirées. - Diplôme de fin d’études secondaires (ou équivalent). - Excellent relationnel, sens du service client et capacité à travailler sous pression. - Fiabilité, ponctualité et sens des responsabilités. - Expérience préalable en bar ou restauration souhaitée, mais les candidats motivés et désireux d’apprendre sont également encouragés à postuler. **Compétences techniques** - Maîtrise des techniques de mixologie et connaissance des recettes de cocktails classiques et modernes. - Utilisation des systèmes de caisse et des logiciels POS. - Connaissance des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et des bonnes pratiques de nettoyage. - Capacité à gérer les stocks et à effectuer les inventaires. **Ce que nous offrons** - Un contrat à durée indéterminée (CDI) avec une rémunération attractive et des avantages sociaux. - Un environnement de travail stimulant au cœur d’une ville touristique dynamique. - Des horaires flexibles avec la possibilité de travailler en équipe selon les besoins du service. - Des opportunités d’évolution de carrière (chef de bar, responsable de salle, formation continue). - Un cadre de travail convivial, où l’esprit d’équipe et la passion du service sont valorisés. Rejoignez Bellini Avenue et participez à l’expérience unique que nous offrons à nos clients, tout en développant vos compétences professionnelles dans le secteur de l’hôtellerie‑restauration. **Comment postuler** Envoyez votre CV accompagné d’une lettre de motivation détaillant votre expérience en bar et votre disponibilité à l’adresse email suivante : recrutement@belliniavenue.it. Nous étudierons chaque candidature avec attention et vous contacterons rapidement pour un entretien.