Encargado/a de turno PM para Alto Palermo

Over de functie

We zoeken een ervaren manager voor ons restaurant MÖOI in Alto Palermo. De functie is een PM‑shift (middag‑ en avonddienst) in een dynamische omgeving met hoog volume.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Leiden en aansturen van het team tijdens de PM‑shift.
• Beheren van de kassa en het POS‑systeem (voorkeur: Maxi Rest of Tango).
• Controleren en verwerken van facturen en voorraadbewegingen.
• Uitvoeren van administratieve taken, waaronder het invoeren van gegevens in Excel.
• Zorgen voor een service van hoge kwaliteit en het behalen van verkoopdoelstellingen.

Gewenst profiel

• Minimaal 4 jaar ervaring in operationeel restaurantmanagement.
• Ervaring met hoge volumes en drukke diensten.
• Leiderschap en teammanagementvaardigheden.
• Beschikbaarheid voor een full‑time PM‑shift.
• Goede presentatie en professionele uitstraling.

Vereiste vaardigheden

• Ervaring met kassasystemen, bij voorkeur Maxi Rest of Tango.
• Uitgebreide kennis van Excel voor administratieve verwerking.
• Basiskennis van facturatie en voorraadadministratie.

Wat wij bieden

• Snel inwerktraject met uitstekende arbeidsvoorwaarden.
• Directe indiensttreding.
• Werken in een modern restaurant met een jong en gemotiveerd team.