Responsabile bar per hotel di nuova apertura a Firenze

Informazioni sul ruolo

Umana S.p.A. ricerca un Responsabile bar per un importante hotel di nuova apertura nel cuore di Firenze. Il candidato avrà la responsabilità di gestire l’intero servizio bar, garantendo un’esperienza di alta qualità per gli ospiti.

Responsabilità principali

• Organizzare e coordinare il lavoro del personale di bar.
• Gestire le scorte, gli ordini e i fornitori.
• Preparare cocktail e bevande secondo le richieste dei clienti.
• Assicurare un servizio clienti rapido, professionale e cortese.
• Risolvere eventuali problemi operativi, fungendo da punto di riferimento per il team.
• Collaborare con gli altri reparti dell’hotel per garantire un servizio integrato.

Profilo richiesto

• Esperienza pregressa in ruolo analogo nella ristorazione o nell’hotellerie.
• Conoscenza della lingua inglese a livello B1.
• Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
• Capacità di gestire il personale e di lavorare in team.

Competenze richieste

• Gestione delle scorte e degli ordini.
• Preparazione di cocktail e bevande.
• Problem solving operativo.
• Capacità organizzative e di leadership.

Cosa offriamo

• Contratto a tempo indeterminato full‑time.
• Retribuzione lorda annua compresa tra 30.000 e 35.000 EUR.
• Possibilità di crescita professionale in un hotel di prestigio.
• Ambiente di lavoro dinamico nel centro storico di Firenze.