Aiuto cucina

Informazioni sul ruolo

Il ristorante Il Giardino delle Clarisse, situato nel centro storico di Copertino, è alla ricerca di un collaboratore per la cucina. La figura ricercata deve possedere esperienza pregressa nel settore e sarà inserita nel team di cucina a tempo pieno.

Responsabilità principali

• Supportare lo chef nella preparazione dei piatti quotidiani.
• Gestire la mise en place e il rifornimento delle postazioni di lavoro.
• Collaborare al mantenimento degli standard di igiene e sicurezza alimentare.
• Contribuire al rispetto dei tempi di servizio.

Profilo richiesto

• Esperienza comprovata in cucina, preferibilmente in ristoranti.
• Residenza o disponibilità a spostarsi nella zona di Copertino.
• Capacità di lavorare in team e di gestire i turni.
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.

Competenze richieste

• Conoscenza delle tecniche di base della cucina.
• Capacità di utilizzo degli strumenti e delle attrezzature di cucina.
• Rispetto delle norme HACCP.

Cosa offriamo

• Inserimento in un ambiente storico e accogliente.
• Possibilità di crescita professionale all'interno del ristorante.
• Orario di lavoro su turni, senza vitto e alloggio.