Aiuto cuoco per pane e prodotti gastronomici

Informazioni sul ruolo

FERDI Gastronomia Servizi Catering ricerca un aiuto cuoco per la preparazione di pane, pizza, focacce e altre lavorazioni di prodotti gastronomici. Il lavoro si svolge in orario notturno, dal lunedì al sabato, dalle 02:00 alle 08:00, con contratto della durata di 12 mesi.

Responsabilità principali

• Preparazione di impasti per pane, pizza e focacce secondo le ricette aziendali.
• Cottura dei prodotti in forno, controllando tempi e temperature.
• Supporto nella gestione delle linee di produzione durante il turno notturno.
• Pulizia e manutenzione degli strumenti di lavoro.

Profilo richiesto

• Disponibilità a lavorare su turni notturni, dal lunedì al sabato.
• Motivazione a svolgere attività di cucina in un contesto di catering.
• Capacità di lavorare in team e rispettare le norme igienico-sanitarie.

Competenze richieste

• Conoscenza delle tecniche di impasto per pane, pizza e focacce.
• Uso di forno per cottura di prodotti da forno.
• Gestione delle attrezzature di cucina.

Cosa offriamo

• Contratto a tempo determinato di 12 mesi.
• Orario notturno stabile, dal lunedì al sabato.
• Possibilità di crescita professionale nel settore della ristorazione collettiva.