Area Manager per il Nord Italia

Informazioni sul ruolo

Poke House, leader globale nel segmento fast‑casual specializzato in poke bowl, ricerca un Area Manager per il Nord Italia. Il ruolo è cruciale per garantire coerenza operativa, sviluppo dei manager e solidità del business nei punti vendita della zona.

Responsabilità principali

• Coordinare i manager dei negozi per assicurare il raggiungimento degli obiettivi di fatturato, intervenendo in caso di scostamenti.
• Verificare la corretta applicazione delle linee guida aziendali su prodotto, procedure interne, livello di servizio e gestione del locale.
• Utilizzare i KPI per analizzare il business e tradurli in azioni operative, organizzative e di qualità del servizio.
• Fungere da punto di riferimento tra la sede centrale e i punti vendita gestiti.
• Formare lo staff, promuovendo una cultura del feedback continuo e la crescita interna.
• Sviluppare, motivare e valorizzare le competenze dei manager dei negozi.
• Monitorare e migliorare la customer journey, l’HACCP, la pulizia e l’igiene dei locali.
• Gestire la turnistica, controllare i costi del lavoro e mantenere rapporti con condomini o centri commerciali.

Profilo richiesto

• Spirito intraprendente e forte capacità operativa.
• Motivazione elevata e mentalità aperta al cambiamento.
• Esperienza nella gestione di più punti vendita o team sul territorio.
• Attitudine al coaching e allo sviluppo dei talenti.

Competenze richieste

• Conoscenza approfondita dei KPI e capacità di analisi dei dati di performance.
• Padronanza delle normative HACCP e delle procedure di igiene alimentare.
• Capacità di gestione della turnistica e dei costi del lavoro.

Cosa offriamo

• Opportunità di crescita in un'azienda in rapida espansione con fatturato previsto oltre 100 milioni di euro.
• Ambiente dinamico e internazionale, con oltre 1 000 dipendenti.
• Possibilità di influenzare direttamente lo sviluppo del business nella regione Nord Italia.