Assistant Store Manager – Food & Beverage

Informazioni sul ruolo

Assistente Store Manager per un punto vendita di Food & Beverage a Bologna. La figura agirà con autonomia nella gestione dei turni di apertura e chiusura, diventando punto di riferimento per il team e per la clientela.

Responsabilità principali

• Coordinamento del team e definizione delle priorità giornaliere in supporto allo Store Manager.
• Gestione completa del flusso merci, inclusi carico, scarico e relativa documentazione amministrativa.
• Organizzazione del banco e allestimento dei prodotti alimentari secondo gli standard aziendali.
• Supporto nelle attività amministrative e gestione dell'inventario con cadenza mensile.
• Supervisione della sala, pulizia tavoli e assistenza diretta al cliente per garantire l'eccellenza del servizio.

Profilo richiesto

• Esperienza pregressa in ruoli di coordinamento nel settore della ristorazione o retail.
• Capacità di gestire lo stress e di risolvere problemi in modo efficace.
• Precisione nella gestione documentale e dei flussi di magazzino.
• Ottime doti comunicative e capacità di leadership.

Competenze richieste

• Gestione del flusso merci e documentazione di carico/scarico.
• Controllo e aggiornamento dell'inventario.
• Coordinamento di team operativi.

Cosa offriamo

• Contratto a tempo indeterminato con CCNL 3° livello Pubblici Esercizi (RAL 25‑26 k€).
• Sistema variabile di benefit.
• Ambiente di lavoro stimolante e in forte crescita.
• Percorso di formazione interna.