Chef capo partita – 2 sere libere a casa e domenica

Informazioni sul ruolo

Il ruolo di Chef capo partita è inserito nel team storico di Cocò Km0, un locale di Padova con 26 anni di esperienza nella cucina, pizzeria e sala. Il candidato lavorerà principalmente due sere a casa e la domenica, contribuendo alla preparazione e alla gestione della cucina.

Responsabilità principali

• Gestire la preparazione dei piatti secondo gli standard di qualità e etica dell'azienda.
• Coordinare il personale di cucina durante i turni assegnati.
• Collaborare con la nuova Accademy Cocò Km0 per apprendere e trasmettere tecniche culinarie.
• Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie.

Profilo richiesto

• Passione per la ristorazione autentica e per i prodotti km0.
• Motivazione a crescere professionalmente e a partecipare a percorsi formativi.
• Disponibilità a lavorare su turni serali e la domenica.

Competenze richieste

• Conoscenza delle tecniche di cucina e di preparazione della pizza.
• Capacità di organizzazione e gestione della cucina.
• Attenzione alla qualità degli ingredienti e al rispetto delle procedure.

Cosa offriamo

• Due sere libere durante la settimana e domenica libera.
• Contratto a tempo indeterminato dopo 60 giorni.
• Stipendio commisurato alle competenze.
• Possibilità di part‑time o full‑time.
• Formazione continua tramite l'Accademy Cocò Km0.
• Ambiente giovane, etico e orientato alla crescita.