Chef de Partie – Cucina Radisson Blu Firenze

Informazioni sul ruolo

La Radisson Blu Firenze, gruppo di Radisson Hotel Group, cerca un Chef de Partie per la propria brigata. La posizione è a tempo pieno e si rivolge a persone con carattere, competenze e passione per la gastronomia, che porteranno nella cucina creatività e voglia di imparare.

Responsabilità principali

• Mantenere il buon funzionamento della cucina, garantendo al massimo livello l'esperienza culinaria degli ospiti
• Lavorare come parte di un team che risponde in modo positivo e tempestivo alle richieste degli ospiti e risolve eventuali problemi
• Sostenere lo Chef e il Sous Chef nelle attività quotidiane e cooperare con la brigata per un servizio di alto livello
• Contribuire attivamente alla soddisfazione degli ospiti e ai risultati economici e qualitativi di reparto
• Rispettare e verificare le norme igieniche e di sicurezza alimentare e quelle aziendali
• Costruire relazioni professionali solide con i colleghi

Profilo richiesto

• Esperienza comprovata in un ruolo simile in contesti impegnativi
• Ottime competenze culinarie e approccio pratico e propositivo
• Possesso di integrità personale e capacità di lavorare in un ambiente che richiede eccellenza
• Gradita conoscenza della lingua inglese

Cosa offriamo

• Investimento nella crescita, nella formazione e nella carriera
• Un ambiente inclusivo, divertente e costruttivo, con Gruppi Risorsa per i Dipendenti
• Vantaggi globali e locali, tra cui tariffe speciali per te e i tuoi amici e familiari in tutti gli hotel del gruppo