Commis di sala per ristorante esclusivo

Informazioni sul ruolo

Il ristorante esclusivo situato nella Greater Milan Metropolitan Area è alla ricerca di un Commis di sala da inserire nel proprio team. Si tratta di una posizione a tempo pieno, in presenza, dedicata alla preparazione e all’allestimento della sala per garantire un servizio di alto livello.

Responsabilità principali

• Allestire la sala prima del servizio, curando l’impostazione dei tavoli e la disposizione degli utensili.
• Coordinare gli ordini tra cucina e sala, assicurando una comunicazione fluida e tempestiva.
• Assistere gli ospiti durante il servizio, rispondendo alle loro richieste e garantendo un’esperienza impeccabile.
• Supportare il team di sala nella gestione del flusso di lavoro, mantenendo l’ordine e la pulizia dell’area di servizio.

Profilo richiesto

• Esperienza pregressa nel settore food & beverage o nella ristorazione.
• Passione per l’ospitalità e attenzione ai dettagli.
• Capacità di lavorare in team e gestire il tempo in ambienti dinamici.
• Atteggiamento professionale e positivo in ogni situazione.

Competenze richieste

• Conoscenza delle tecniche di servizio di sala.
• Capacità di operare come expeditor, coordinando il flusso tra cucina e sala.
• Eccellenti doti comunicative per interagire con clienti e colleghi.