Cuoco esperto per ristorante a Villa d'Adda

Informazioni sul ruolo

Il Ristorante al traghetto, situato a Villa d'Adda (BG), è alla ricerca di un cuoco con esperienza e forte motivazione per rafforzare il proprio team di cucina. La figura opererà in un contesto dinamico, con turni strutturati, garantendo la massima qualità dei piatti serviti.

Responsabilità principali

• Preparare e cucinare piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante.
• Gestire le scorte di materie prime, controllando la freschezza e la corretta conservazione.
• Collaborare con il personale di sala per garantire un servizio fluido.
• Mantenere la pulizia e l'igiene della cucina, rispettando le normative HACCP.

Profilo richiesto

• Esperienza pregressa in cucina, preferibilmente in ristorazione tradizionale.
• Serietà, precisione e capacità di lavorare in team.
• Disponibilità a lavorare su turni, anche serali.
• Assenza di necessità di alloggio e capacità di raggiungere il luogo di lavoro con mezzi privati.

Competenze richieste

• Conoscenza delle tecniche di cottura di base e avanzate.
• Capacità di gestire la preparazione di più portate contemporaneamente.
• Rispetto delle norme di sicurezza alimentare.

Cosa offriamo

• Contratto a norma di legge.
• Ambiente di lavoro serio e professionale.