Cuoco per ristorante a Salerno

Informazioni sul ruolo

La struttura operante nel settore della ristorazione a Salerno ricerca un cuoco da inserire a partire da fine settembre. Il candidato sarà responsabile della preparazione delle pietanze e della realizzazione di nuovi piatti, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e delle norme igienico-sanitarie.

Responsabilità principali

• Preparazione e lavorazione delle materie prime in collaborazione con i commis di cucina.
• Coordinamento della pulizia e del riordino delle postazioni di lavoro e delle attrezzature.
• Collaborazione con il personale di cucina durante le diverse fasi del servizio.
• Applicazione scrupolosa delle norme di igiene e sicurezza alimentare.

Profilo richiesto

• Minima esperienza nel ruolo o forte interesse per il settore della ristorazione.
• Attitudine al lavoro in team, flessibilità e affidabilità.
• Disponibilità a lavorare anche nei fine settimana e nei giorni festivi.

Competenze richieste

• Buona conoscenza delle principali tecniche di preparazione e conservazione degli alimenti (HCCP).
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie applicabili alla cucina.

Cosa offriamo

• Contratto a tempo indeterminato.
• Inserimento in un contesto professionale e strutturato con concrete possibilità di crescita.