Cuoco/a per cucina di pesce, Cagliari

Informazioni sul ruolo

Il Ristorante L’Infinito, situato a Cagliari, ricerca un cuoco/a esperto/a da inserire stabilmente nel proprio organico. La figura opererà nella cucina a predominanza di pesce, con focus sulla tradizione mediterranea e sui prodotti tipici del territorio.

Responsabilità principali

• Preparazione e cottura di piatti a base di pesce e specialità mediterranee.
• Gestione delle materie prime, garantendo freschezza e qualità.
• Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio fluido durante i turni pranzo e cena.
• Pulizia e mantenimento dell’area di lavoro secondo gli standard igienico-sanitari.

Profilo richiesto

• Esperienza pregressa in cucina, preferibilmente in ristoranti di pesce.
• Serietà, affidabilità e forte motivazione.
• Capacità di lavorare in squadra e attenzione ai dettagli.

Competenze richieste

• Cucina di pesce.
• Preparazione di piatti mediterranei.
• Utilizzo di materie prime fresche del territorio.

Cosa offriamo

• Contratto a tempo indeterminato.
• Ambiente di lavoro serio e professionale.
• Retribuzione adeguata all’esperienza e alle capacità.
• Possibilità di collaborazione stabile e continuativa.