Director F&B - Luxury Hospitality

Informazioni sul ruolo

Stiamo cercando un Director F&B per una realtà di lusso nel settore Hospitality. Il candidato guiderà l’intero dipartimento Food & Beverage, garantendo eccellenza operativa e un’esperienza memorabile per gli ospiti.

Responsabilità principali

• Leadership e sviluppo del team F&B
• Supervisione delle performance operative e finanziarie
• Definizione e implementazione delle strategie commerciali
• Controllo dei costi, budgeting e forecasting
• Garanzia degli standard qualitativi e dell’esperienza ospite
• Collaborazione con il management team per il raggiungimento degli obiettivi di business

Profilo richiesto

• Esperienza in ruoli simili in hotel di lusso, preferibilmente a Firenze
• Conoscenza del territorio
• Forte orientamento al risultato e alla redditività
• Eccellenti capacità di leadership e people management
• Ottima conoscenza della lingua inglese
• Esperienza nella gestione di più outlet F&B

Competenze richieste

• Gestione operativa e finanziaria di strutture F&B
• Strategie commerciali e di pricing
• Budgeting, forecasting e controllo dei costi
• Standard di qualità e servizio di lusso

Cosa offriamo

• Opportunità di carriera in un contesto di prestigio
• Retribuzione annua indicativa €60.000 - €65.000
• Bonus variabile del 20%