Food and beverage manager

food investments srl · Cosenza

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Food and beverage manager Località: Cosenza, Calabria Azienda: food investments srl job_category: Turismo - Ristorazione | work_hour: Full time | degree: Diploma di Maturita' | work_level: Altro | contract_type: Altro La società Food Investments srl, per ampliamento personale ristorante IL MORO, ricerca su Cosenza: - FOOD AND BEVERAGE MANAGER (OFFRIAMO VITTO E ALLOGGIO) La risorsa avrà le seguenti mansioni: Responsabile ufficio acquisti Analisi del budget e dei costi con previsione di costI e consumi Gestione del personale ed analisi dei costi dello stesso Programmazione dei turni lavorativi Definizione dei menu e gestione dei servizi per accogliere la clientela, implementazione del budget aziendale Programmazione della produzione interna. Oltre ad occuparsi di tutte le fasi gestionali del ristorante, la persona dovrà essere costantemente presente all'interno del locale, supervisionando il personale, l'organizzazione del lavoro, il servizio e le varie necessità operative.

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