Line Cook

Informazioni sul ruolo

Il ruolo di Line Cook è fondamentale per garantire la qualità e l'efficienza della cucina del nostro café. Anche senza contatto diretto con i clienti, le tue attività influenzano direttamente il successo del servizio.

Responsabilità principali

• Lavare i piatti e gestire la lavastoviglie.
• Supportare le attività di allievo cuoco e cuoco di linea.
• Ricevere, ordinare e stoccare i prodotti alimentari.
• Preparare ricette e menu speciali secondo le direttive.
• Mantenere pulita e ordinata la cucina, l'area di lavoro e le zone di stoccaggio.
• Applicare le norme di salute e sicurezza e praticare il riciclo dei prodotti.
• Collaborare professionalmente con il personale di sala.

Profilo richiesto

• Avere almeno 18 anni.
• Capacità di svolgere attività fisiche prolungate, sollevare carichi fino a 45 kg e stare in piedi per più di 8 ore.
• Mantenere un aspetto curato e rispettare le uniformi aziendali.
• Gestire situazioni frenetiche con calma e senso di urgenza.
• Dimostrare organizzazione, attenzione ai dettagli e atteggiamento positivo.

Competenze richieste

• Conoscenza delle procedure di pulizia e igiene in cucina.
• Capacità di seguire ricette e preparare piatti secondo standard.
• Abilità nell'uso di attrezzature da cucina e lavastoviglie.

Cosa offriamo

• Pacchetto di benefit completo per la salute e il benessere.
• Opportunità di crescita professionale all'interno di un marchio internazionale.
• Ambiente di lavoro dinamico e collaborativo.