Manager in Training per ristorante

Informazioni sul ruolo

Roadhouse Perugia ricerca un/una Manager in Training dinamico/a, pronto/a a guidare il team e garantire un servizio eccellente ai clienti. Si tratta di un'opportunità di crescita rapida nel settore della ristorazione, con formazione strutturata e percorsi di sviluppo professionale.

Responsabilità principali

• Accogliere i clienti e assicurare un servizio efficiente e curato.
• Coordinare il team durante il turno e supportare lo Store Manager nella gestione operativa.
• Gestire l'apertura e la chiusura del punto vendita, mantenendo gli standard di qualità.
• Controllare scorte e qualità dei prodotti, rispettando le norme HACCP e di sicurezza sul lavoro.
• Elaborare report giornalieri per monitorare le performance del locale.
• Formare e supportare il team, contribuendo allo sviluppo delle risorse interne.

Profilo richiesto

• Esperienza pregressa nella gestione di team in fast food, ristorazione veloce, bar o GDO.
• Predisposizione alla guida di un team, capacità di risolvere problemi e gestire situazioni impegnative.
• Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi.

Competenze richieste

• Conoscenza delle norme HACCP.
• Capacità di gestione delle scorte e dei processi operativi.
• Competenze nella redazione di report e analisi delle performance.

Cosa offriamo

• Orario contrattuale flessibile (24, 30 o 40 ore settimanali) con turni pianificati con 3 settimane di anticipo.
• Formazione continua su competenze operative e manageriali.
• Benefit: sconti nei punti vendita Chef Express, assistenza sanitaria integrativa e altri vantaggi aziendali.
• Ambiente giovane, dinamico e inclusivo con opportunità di crescita.