Pastry Chef de Partie (M/F/NB)

MAMA

New

23,892 - 26,000 EUR/year it

Job description

Informazioni sul ruolo

Mama cerca un Pastry Chef de Partie per la sua cucina, dove si preparano prodotti di pasticceria (dessert, dolci) con alta qualità. Il ruolo prevede la supervisione di un team di commis di pasticceria e il rispetto delle norme igieniche e dell'ordine in cucina.

Responsabilità principali

Preparare prodotti di pasticceria rispettando le ricette di Mama (quantità, presentazione, sapore)
Supervisionare un team di commis di pasticceria
Mantenere la cucina pulita e ordinata e conservare gli alimenti
Rispettare le norme igieniche e usare correttamente le attrezzature da cucina

Profilo richiesto

Organizzato e meticoloso, con attenzione alle scadenze
Capace di delegare e supervisionare i commis
Energico, cordiale e calmo nei momenti di afflusso

Cosa offriamo

Retribuzione indicativa di 23.892,26–26.000 euro, in base all'esperienza
Contratto a tempo indeterminato o determinato full-time, con CCNL AICA Industria Turistica
Eventi interni, percorsi di crescita e ambiente internazionale
Nessun alloggio né parcheggio

Questions fréquentes

Le salaire proposé pour ce poste est de 24-26k EUR par an. Le détail figure dans l'annonce.

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