Quality Manager – Industria Food

Informazioni sul ruolo

Per una solida realtà industriale nel settore Food, si ricerca un/una Quality Manager responsabile della gestione del Sistema Qualità e Food Safety in un contesto produttivo multi‑sito.

Responsabilità principali

• Guidare e sviluppare il Sistema Qualità e Food Safety, garantendo la conformità a HACCP, allergeni, tracciabilità, BRC/IFS/ISO 22000 e MOCA.
• Pianificare e coordinare audit interni, audit clienti e audit di certificazione, gestendo CAPA e monitorando l’efficacia delle azioni correttive.
• Supervisionare non conformità, reclami cliente e resi mediante Root Cause Analysis (5 Why, Ishikawa, A3).
• Coordinare le attività di controllo qualità operativo, inclusi laboratori, controlli di linea, piani di campionamento e rilascio lotti.
• Presidiare la documentazione qualità di prodotto e packaging, procedure e registrazioni normative.
• Gestire la qualifica e il monitoraggio dei fornitori di materie prime e packaging con risk assessment e audit.
• Collaborare con Produzione, Operations ed Engineering per il miglioramento continuo dei processi.
• Coordinare il team QA/QC, definendo priorità operative e reporting al management.

Profilo richiesto

• Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Chimica, Biologia o discipline equivalenti.
• Almeno 6 anni di esperienza in ruoli Quality/QA nel settore Food & Beverage.
• Consolidata esperienza nella gestione di audit BRC/IFS/ISO 22000 e sistemi HACCP/allergeni.
• Capacità di gestire non conformità, reclami e CAPA con approccio RCA.
• Conoscenza della normativa MOCA e dei requisiti documentali per private label.
• Buona conoscenza della lingua inglese (livello B2 o superiore).

Competenze richieste

• HACCP, BRC, IFS, ISO 22000, MOCA
• Audit interno, audit cliente, audit di certificazione
• CAPA, RCA, 5 Why, Ishikawa, A3
• Gestione non conformità e reclami
• Laboratorio alimentare, metrologia, tarature
• ERP, QMS, LIMS
• Inglese (B2)