Referente Qualità di Stabilimento

Informazioni sul ruolo

Il Referente Qualità di Stabilimento garantirà la sicurezza alimentare e l’eccellenza qualitativa del nostro impianto di trasformazione carni a Santa Sofia. Riportando al Responsabile QSA Operations, coordinerà il team AQ e vigilerà sul rispetto di standard internazionali e requisiti cliente.

Responsabilità principali

• Supervisionare l’applicazione delle procedure HACCP e delle normative igienico‑sanitarie.
• Mantenere e implementare le certificazioni BRCGS e IFS.
• Gestire audit interni, ispezioni degli enti certificatori, autorità sanitarie (ASL/NAS) e audit clienti.
• Coordinare l’analisi di reclami e deviazioni tramite Root Cause Analysis.
• Promuovere la formazione del personale di produzione e fungere da coach per igiene e sanificazione.
• Collaborare con il Direttore di Stabilimento e il QSA di Gruppo per il monitoraggio dei KPI di sito.

Profilo richiesto

• Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia, Scienze delle Produzioni Animali o titolo equivalente.
• Esperienza pregressa in ruolo analogo in stabilimenti alimentari.
• Capacità decisionale, problem solving pragmatico e resilienza durante picchi produttivi e visite ispettive.

Competenze richieste

• Conoscenza approfondita di BRCGS, IFS, ISO 9001 e ISO 22000.
• Qualifica di Lead Auditor (ISO 9001 o ISO 22000) o esperienza consolidata nella gestione di audit GDO.
• Padronanza della normativa HACCP e gestione del rischio allergeni.
• Utilizzo professionale della lingua inglese (livello B2).
• Metodologia Root Cause Analysis.

Cosa offriamo

• Ambiente di lavoro inclusivo e partecipativo all’interno del gruppo Amadori.
• Opportunità di crescita professionale e formazione continua.