Responsabile di Sala e Gestione Asporto

Informazioni sul ruolo

La struttura ristorativa di blu sky s.r.l. a Tivoli ricerca un professionista esperto per la gestione della sala e del servizio d'asporto. Il candidato sarà il punto di riferimento per il cliente in sala e garantirà la corretta interazione con la cucina.

Responsabilità principali

• Accoglienza e servizio clienti con professionalità, gentilezza ed empatia.
• Organizzazione del flusso degli ordini da asporto, assicurando puntualità e precisione.
• Coordinamento continuo con lo staff di cucina per ottimizzare i tempi di preparazione.
• Supervisione della sala, controllo dell'ordine, della pulizia e del corretto svolgimento del servizio.

Profilo richiesto

• Solida esperienza nella ristorazione e nella gestione del servizio.
• Elevata responsabilità, autonomia organizzativa e capacità di leadership.
• Ottime capacità relazionali, garbo e gestione dello stress nei momenti di alta affluenza.
• Non sono accettate candidature junior o senza autonomia.

Competenze richieste

• Gestione operativa di sala e asporto.
• Coordinamento con cucina e staff di servizio.
• Capacità di supervisione e controllo della qualità del servizio.

Cosa offriamo

• Contratto a tempo indeterminato.
• Impegno a tempo pieno con inizio immediato.
• Ambiente di lavoro dinamico in una realtà consolidata sul territorio.